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『なると金時(さつまいも)調理例』

鳴門金時を使用して作る美味しい鳴門金時レシピ!

鳴門金時で作る芋餅!! もっちり!絶品!!

鳴門金時を使用して作る美味しい芋餅

鳴門金時を使用して作る美味しい芋餅

==材料==============
鳴門金時 400g
団子粉 120g
水 200cc
こしあん(つぶあん) 200g
きな粉 50g
塩 ひとつまみ
==================
10個分
@鳴門金時は皮をむき、5o位の輪切りにして水にさらす。
Aざるに上げ、蒸し器で柔らかくなるまで蒸す。
BボールなどにAと塩ひとつまみを入れ
ポテトワッシャー等でだまのないようによくつぶす。
C耐熱ボールに団子粉と水を入れ、よく混ぜる。
DCにラップを軽く被せ、電子レンジで3分ぐらい加熱する。
EBとDをよく練り合わせる。
F手にきな粉を付けながらEを10等分して
中にあんこ(1つ20g)をを入れて丸める。

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甘くて美味しい鳴門金時(さつまいも)

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