なると金時のことなら徳島名産さつまいも、鳴門金時を販売してます、鳴門金時どっとこむ(関原農園）にお任せ下さい。

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『なると金時(さつまいも）関原農園について』

私たちは、徳島名産『なると金時さつまいも』の栽培を始めて３1年になります。

我が家は４世代同居の８人家族で皆で力を合わせ、農業一筋で頑張っております。
消費者の方に、より安全でより美味しい、より新鮮な品物をお届けできるよう有機肥料の
使用、減農薬を心がけ、『味』にこだわり栽培しています。
吉野川下流の鳴門は、温暖な気候、豊富な水に恵まれております。

2008年2月17日　春の芋植えのつるを育てるハウスにポット苗を植えました。

鳴門金時のお芋を出荷するまで・・・

２月にハウスの中で、バイオ苗を植え育て ４月〜６月に、伸びた芋づるを切って畑に
植えつけます。
７月上旬には株の中で大きくなった芋だけを掘り取る「探り掘り」が始まります。
新芋出荷の始まりです。
お盆過ぎから１０月にかけて、「総掘り」を 始め、掘った芋は貯蔵庫に保存します。
一定の温度、湿度を保ち、貯蔵することにより、一層甘みが増すのです。 貯蔵した芋は、
翌年の５月連休まで出荷していますので、１年のうち約１０ヶ月の間消費者の方に
お届けする事ができます。

保存方法

• 夏季…風通しの良い、冷暗所に保存してください。
• 冬季…屋内にて新聞紙や、段ボール箱等で寒さに当てない様にして下さい。

 

甘く実った『鳴門金時』よろしくお願いします。

関原農園代表 　　関原　衛